日本人も朝食にパンを食べる人も多いと思います。最近の統計では、朝にごはんを食べる人よりパンを食べる人の方が若干多いという統計もあります。
そして、近年は、空前の高級食パンブームです。
そんな中、高級食パンで、人気の高い、”セントル ザ・ベーカリー”を訪れました。
Contents
セントル ザ ・ベーカリーの情報
| 店名 | セントル ザ ・ベーカリー |
| 住所 | 東京都 中央区 銀座 1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 無休（？） |
| 食べログ | CENTRE THE BAKERY |
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行列に並ばず、お手軽にパンを味わう方法
今回、10/21（月）12:45に行きました。店の右側には長い行列。
左は、店のレストランへの入り口。こちら側には誰も並んでいません。
そう、行列なしで入れます。待ち時間０でした。
なんだ、そんなオチか・・・。ですが、このレストラン、何気に楽しいです。
お店の雰囲気
さすが、銀座にあるだけあって、上品な雰囲気でした。スタッフのみなさんもお客さんからも多幸感を感じました。
お客さんは、若い人が多かったようです。やっぱり女性客が多いですね。
そりゃそうか。銀座の東京駅近くにあるので、少し静かな雰囲気もあっておしゃれです。
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３種のパンの食べ比べ
このパン屋さん、食パンの食べ比べが面白いす。３種類、まず食べて、あとで食パン買えば良いという算段。
その分お値段もいい値段でしたが、銀座という場所柄もあるし、何より行列に並ばなくていいというお得感で、多少の出費はしょうがないです。
３種のパンとは？
なんと、食パン、３種類を食べれます。
でも、これって、一人だと多くない・・・。（汗）
でも、せっかくなので、３種食べたいですよね。
そして、バターも３種です。
３種の食パンと3種のバター、あと飲み物（紅茶or牛乳）で1,200円です。
少し高めです。
３種の食パンと３種のバター
３種のパン
食パンは、以下の３種類です。一番上が生で食べるのに向いていて下に行くほど焼いた方が美味しいです。
生とトーストで食べてみると、確かにその通りって感じです。個人的には、中間の”ブルマン”が、むっちりしていて好みでした。
食パンとしてはどれも美味しいので、どれを食べれてもうれしくなります。
| 種類 | 特徴 | 個人的な好み |
| 角食パン | 生がおすすめ | △ |
| ブルマン | 焼いても生でも美味しい | ◎ |
| イギリス食パン | トーストが香ばしい | ○ |
３種のバター
バターも３種類ありましたが、パンの味が濃いので、正直バターどころではなかったです。
個人的には、どれで美味しいし、なんならなくてもいい、ってくらい食パンが素晴らしいです。
| 種類 |
| フランス産 エシレバター |
| 自社牧場 北海道”美瑛ファーム”産バター |
| 国産メーカーのバター |
メニューはジャムのセット（2種：1,300円、３種:1,500円）もあったので、ジャム好きな方はそちらもどうぞ。
食べ方
食べ方は、生かトースト。トーストは店内に用意されているので、お好みのものを選んで、自分の席で焼きます。
特に、調整の必要がないので簡単に焼けますが、焼き加減とかを好みに変えて食べると楽しいです。
お好みのものを選んで自分の席に持ってきます
席に持ってきたのは、Delonghi製のこちらでした。こういうのも好きな人は、色々試せて楽しいかもしれません。
お任せでいい人は、お店の人が焼いてくれるそうです。
牛乳
北海道美瑛放牧酪農場産牛乳（低温殺菌）というなんだかすごそうな牛乳が付きます。美味しいですが、パンのインパクトに比べれば、普通な気が・・・。
他のメニュー１：本日のスープ400円
少し肌寒かったので、暖かいスープを注文しました。この日は、じゃがいもと豚のなりやらのスープでした。とっても濃厚で濃ゆい。パンに合う優しい味に仕上がっていました。
他のメニュー2：フルーツサンドイッチ
そして、締めはやっぱりフルーツサンドです。美味しいですよね〜。ここのパンでいい食材で作ってもらえば美味しくないはずはない！
甘さも上品ですが、たっぷりの生クリームに美味しい果物と美味しいパン、言わずもがな美味しいに決まっています。
残念なのは、庶民の僕には、少し、値がはることです。
このフルーツサンドは、嬉しいおまけが付いてます。
フルーツサンドで使われた、パンの耳です。
ちょっと、生クリームもついてるのでこれだけでも、普通のパンの耳より楽しめます。
これは、これでおいしー。
まとめ
今日は、高級食パンで有名な”セントル ザ ・ベーカリー”銀座に訪れました。
銀座ぽい店だなぁって感じなので、少しお値段が張りますが、たまにはこれくらいのご褒美は許されるかと思います。
今回は、レストランの方のレポートをしましたが、すぐ隣のドアからは、パンの購入もできるので、行列に並んでパンを購入して家で楽しむのも良いかと思います。
パンの購入はしてないので、今度、買いに行ってみようかとも思います。
私の中では、まだまだ高級パンブームは終わらずです。
ぜひ一度、訪れてください。
あ、ちなみに、”センター ザ ・ベーカリー”ではなく、”セントル ザ ・ベーカリー”のようです。
こちらは、伝説のパン屋さん、
パンのペリカン-浅草の老舗パン屋-で予約せずにパンを買ってきた。２種類のパンにこだわる老舗パン屋さんがすごい
パン好きのあなたへ海外のパン情報